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Geballter Genuss quer durch Deutschland

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Regionale Highlights

Norddeutsche Klassiker

Labskaus, Grünkohl mit Pinkel oder Hamburger Franzbrötchen – echte Spezialitäten aus dem Norden.

Süddeutsche Schmankerl

Käsespätzle, Weißwurst & Brezn oder Allgäuer Käsekuchen – authentisch und herzhaft.

Rheinische Spezialitäten

Himmel und Ääd, Rheinischer Sauerbraten, Flönz oder Reibekuchen – Vielfalt vom Rhein.

Rezepte nach Region

Käsespätzle

Region: Schwaben. Deftige Spätzle mit viel Käse und geschmolzenen Zwiebeln.

Himmel und Ääd

Region: Rheinland. Kartoffelpüree mit Apfelmus und gebratener Blutwurst.

Labskaus

Region: Norddeutschland. Herzhafter Kartoffel-Fleisch-Pfannkuchen mit Rote Bete und Spiegelei.